Qualidade

A qualidade no Café Morada não é apenas um compromisso; é um gesto de amor 💖. Desde os primeiros passos de Vô Belo nas plantações até os dias de hoje, cada detalhe é cuidadosamente pensado para oferecer a você o melhor café 🌟. Nossos grãos, colhidos e selecionados com precisão, refletem o nosso respeito por você, que merece sempre o melhor 👌. Ao apreciar nosso café, sinta a dedicação e o cuidado que empregamos em cada processo, garantindo que cada xícara seja um momento de prazer e satisfação ☕😊, do nosso coração para o seu.

Cultivado em Alto Jequitibá-MG, na região do Alto Caparaó, o Café Morada nasce em uma terra abençoada para a produção de café arábica de alta qualidade 🌱. Com plantações situadas entre 930 metros e 1140 metros de altitude, nossos grãos amadurecem lentamente, graças à menor variação de temperatura, o que permite a absorção de mais moléculas de açúcar, resultando em um café naturalmente mais doce 🍬. Trabalhamos apenas com café bebida dura, qualidade exportação, rigorosamente livre dos três defeitos capitais do café, o Trio PVA: Café Preto, que amargaria a bebida; Grãos Verdes, que carecem de doçura e aroma; e Grãos Ardidos, que poderiam conferir um sabor indesejado de vinagre 🛡️.

Cada xícara do Café Morada é uma celebração da excelência e do carinho com que tratamos nosso café, garantindo que você desfrute de um produto que é, verdadeiramente, o melhor que podemos oferecer.

Foto tirada em nossa casa, com nosso café, nosso momento. Foto tirada pelo Thiago, neto do Vô Belo e Vó Odilia, bisneto de Julio Schuab.

Foto do alto da lavoura, antes do sol nascer. Foto tirada pela minha mãe, Cirene Valério, filha do Vô Belo e Vó Odilia Schuab, neta do Bisavô Schuab.